Jelovnik

Ponikli smo na pizzama na peći sa bukovim drvima, koje nam i dalje daju originalan pečat. Vremenom smo se usavršavali, pa su one dobile ozbiljno društvo u pastama, specijalitetima od mesa, salatama, modernim desertima…

Stalne inovacije, uz zadržavanje onog najboljeg zbog čega se mnogi vraćaju – to je osnovna ideja naših Cuoco majstora (Cuoco – stara italijanska reč za kuvara).

Sveže, lako i kretivno – to smo mi. Cuoco.

Doručak

  • Jaja na oko 495

    Pančeta ili šunka, feta (pavlaka), paradajz

  • Fritata - brokoli, bosiljak, povrće 495

  • Jaja Benedikt 460

    Poširana jaja, Menati pršuta, čeri paradajz, pesto sos

    NOVO

  • Italijanski omlet 640

    Jaja, pančeta, rukola, parmezan, Ementaler, čeri paradajz

    NOVO

  • Itallijanske prženice 640

    Prženice, mocarela, pršuta, rukola i čeri

  • Prženice u parmezanu 610

    Prženice sa slaninom, parmezanom, fetom, pavlakom i paradajzom

  • Sendvič Cuoco 740

    Grilovana piletina, šunka, kačkavalj, slanina, jaje, paradajz, miks zelenih salata

  • Sendvič sa tunjevinom 590

    Posni sendvič sa tunjevinom, pelatom, zelenom salatom, šampinjonima, crnim lukom, maslinama

  • Sendvič sa ćuretinom 590

    Ćureći file, rukola, mocarela, senf dresing

  • Sendvič lepinja 550

    Pančeta, paradajz, gauda, pavlaka

  • Sendvič Italiano 630

    Pršuta, mocarela, pavlaka, rukola, paradajz

  • Cuoco palenta 670

    NOVO

  • Ovsena kaša 650

    Ovsene pahuljice, kikiriki puter, jabuka, med, pire od malina, banane

    NOVO

  • Budwig 690

    Heljda, proso, grčki jogurt, med, pire od maline, šumske voće, badem, lešnik i golica

    NOVO

Predjela

  • Brusketi sa bosiljkom 540

    Brusketi sa čeri paradajzom, bosiljkom, belim lukom i parmezanom

  • Brusketi sa inćunima 595

    Brusketi sa inćunima, paradajzom, maslinama i belim lukom

  • Brusketi sa pršutom San Daniele 650

    Brusketi sa San Daniele pršutom, paradajzom, bosiljkom, belim lukom i parmezanom

  • Krostini sa vrganjima 655

    Mocarela, maslinovo ulje sa belim lukom, sveži vrganji, rukola i listići parmezana

  • Krostini sa smokvama 655

    Montasio sir, mocarela, sušeni paradajz u ulju, tikvica, beli luk , suve smokve u vinu

  • Duet kozijeg sira 930

    Koziji sir rolovan sa pečenom paprikom, pršutom, tikvicama i domaćim pestom

  • Burata sa bresaolom 1290

    Burata, bresaola, rukola, listići tartufa

  • Plata četiri vrste narezaka 1280

  • Karpaćo 1390

  • Melanzane Parmigiana 850

    NOVO

Supe i krem supe

  • Krem supa od povrća 400

  • Minestrone 400

  • Cappuccino 380

  • Paradajz čorba 400

Pice

  • Margherita 890

    Pelat, mocarela, bosiljak

  • Capricciosa 995

    Pelat, mocarela, šunka, šampinjoni

  • Tonno 950

    Pelat, mocarela, crveni luk, tunjevina, masline

  • Napoli 1.170

    Pelat, mocarela, inćuni, kapar, origano

  • Ortolana / Vegetarijana 860

    Pelat, plavi patlidžan, šampinjoni, kukuruz šećerac, crveni luk, paprika

  • Quattro Stagioni 1.050

    Pelat, mocarela, kulen, šunka, jaje

  • Semplice 990

    Mocarela, sušeni paradajz, bosiljak, tartufata, pecorino romano

  • Speck 1195

    Pelat, mocarela, špek, montasio sir, tartufata

  • Quattro formaggi 1180

    Pelat, mocarela, parmezan, dimljeni sir, gorgonzola

  • Funghi 890

    Pelat, mocarela, šampinjoni

  • Basilico 1190

    Mocarela, pelat, pesto, pančeta, paradajz

  • Fiori Verdi 1590

    Mocarela, bresaola, domaći pesto, spanać

    NOVO

  • 'Nduja 1100

    ‘Nduja kobasica, mocarela, parmezan, bosiljak

    NOVO

  • Rosmarino 1100

    Mocarela, pančeta, suvi vrganji, maslinovo ulje

    NOVO

  • Capra 1240

    Pelat, mocarela, ementaler, pančeta, koziji sir, beli luk

  • Diavolo (peperoni) 1100

    Pelat, mocarela, ljuti kulen, sveža paprika

  • Prosciutto 1350

    Pelat, mocarela, pršuta menati, rukola, parmezan, čeri paradajz

  • Del Cuoco 1490

    Pelat, mocarela, brie sir, pršuta San Daniele, kulen, čeri paradajz

  • Con gamberi e calamari 1370

    Pelat, mocarela, montasio sir, pepperoncino, gambori, lignje, puter od gambora

  • Stracciatella 1095

    Pelat, mocarela, straćatela sir, sušeni paradajz, pesto, bosiljak

  • Porro e Taleggio 1190

    Pelat, mocarela, slanina, praziluk, Taleggio sir

  • Pizza na metar (za dve osobe) 2950

    Kombinacija tri pice sa našeg menija

  • Bezglutenska pizza /

    Ovu picu potrebno je naručiti dan ranije

  • Focaccia 495

  • Focaccia sa mozzarelom 575

    Focaccia sa mocarelom, pepperoncinom i čerijem

Testenina i rižota

  • Špagete sa pršutom 1270

    Špagete u krem sosu sa menati pršutom, maslinama, dimljenim sirom i čerijem

  • Špagete bolonjeze 990

    Špagete sa junećim mesom, crvenim lukom, belim lukom i pelatom

  • Pene verde 1090

    Pene u krem sosu sa piletinom, brokolijem i parmezanom

  • Fusilli Marco Polo 1120

    Fusili u kari krem sosu sa piletinom, šampinjonima, tikvicama i listićima badema

  • Špageti aglio olio 830

    Špageti u maslinovom ulju sa belim lukom i peršunom

  • Carbonara 1090

    Taljatele u krem sosu sa pančetom, belim lukom, jajetom i pekorinom

  • Njoke sa bosiljkom i ćuretinom 1280

    Njoke u krem sosu na bazi pesta sa hrskavom ćuretinom

  • Njoke sa lososom 1190

    Njoke u krem sosu sa lososom i povrćem

  • Crne špagete sa gamborima 1490

    Crne šapagete u krem sosu sa gamborima, tikvicama, belim lukom i sušenim paradajzom

  • Taljatele sa tartufima 1495

    Taljatele u krem sosu od tartufa sa ešalotom i mariniranim biftekom

  • Taljatele mishica 1495

    Taljatele sa pekorinom, parmezanom, crvenim, zelenim i crnim biberom na maslinovom ulju

  • Lazanja bolonjeze 1195

    Lazanja sa junećim mesom, crvenim vinom, bešamelom, parmezanom i gaudom

  • Zapečena testenina 1290

    Zapečena testenina sa pršutom, vrganjima, belim lukom, dimljenim sirom i parmezanom

  • Crni rižoto sa lignjama 1370

    Rižoto sa sipinim mastilom, lignjama i parmezanom

  • Rižoto mix pečuraka 1180

    Rižoto sa bukovačom, vrganjima, šampinjonima, tartufata, puter i parmezana

  • Rižoto sa piletinom 1130

    Rižoto u krem sosu sa gorgonzolom, piletinom, šparglom, brokolijem

Dečji jelovnik

  • Pizza štrumpfeta 700

    Pelat, mocarela, šunka, šampinjoni

  • Špageti bolonjeze Štrumpf 700

    Špagete sa junećim mesom i paradajz sosom

Specijaliteti od mesa

  • Piletina sa spanaćem 1390

    Pileći file sa grilovanim povrćem u krem sosu sa svežim spanaćem

  • Ćureća Saltimbocca 1690

    Ćuretina sa pršutom u krem sosu od belog vina i dimljenog sira na taljatelama

  • Pileći medaljoni 1450

    Pileći medaljoni rolovani sa pančetom i punjeni mocarelom i bosiljkom u krem sosu od sušenog paradajza serviran na grilovanim tikvicama

  • Istarske rolnice 1950

    Ćureći file rolovan sa pršutom i punjen gamborima, svežim vrganjima, sušenim paradajzom i bosiljkom u krem sosu od tartufa, serviran na fritiranim njokama sa čerijem i belim lukom

  • Teletina u korici od parmezana 2150

    Marinirani teleći medaljoni na aromatičnom pire krompiru sa rukolom i krem sosom od spanaća zapečeni sa parmezanom

  • Listići bifteka 2550

    Juneći file na pireu od krompira sa suvim vrganjima i uljem od tartufa

  • Senza parole 2290

    Biftek u začinjenom ulju sa aromatičnim krompirom

  • Zapečeni losos 1950

    Zapečeni losos sa moscarpone sirom serviran na rižotu sa šafranom

  • Gambori u ulju 1950

    Fritirani gambori u maslinovom ulju na belom luku i peperoncinima

Salate

  • Italijanska salata 900

    Rukola, čeri, parmezan i pinjoli

  • Grčka salata 870

    Paradajz, krastavac, paprika, feta sir, ešalot, masline i maslinovo ulje

  • Pileća salata u focaccia 1095

    Mix zelenih salata, čeri, pileći file, beli luk, gorgonzola, neutralna pavlaka

  • Biftek salata 1590

    Miks zelenih salata, paprika, krastavac, paradajz, grilovani komadići bifteka, dimljeni sir i dresing na bazi meda, soja sosa i senfa

  • Cezar salata 1095

    Iceberg salata sa piletinom u susamu, čeri paradajzom, hrskavim hlebom, prženom slaninom, cezar dresingom

  • Ćureća salata sa bukovačom 1250

    Miks zelenih salata sa grilovanom ćuretinom, bukovačom, feta sirom, ešalotom i dresingom na bazi aćeta, meda, senfa i provansalskog bilja

  • Caprese salata 860

    Listići paradajza, lisići mocarele na podlozi od rukole sa domaćim pesto sosom

Vaša mala salata

  • Miks zelenih salata 515

  • Rukola sa parmezanom 580

  • Rukola sa čerijem 550

Mini salate

  • Mini grčka salata 395

  • Mix zelenih salata sa čeri paradajzom 395

  • Mix zelenih salata sa rukolom 395

  • Rukola sa čeri paradajzom 380

  • Čeri paradajz 370

Poslastice

  • Tiramisu 480

  • Čokoladni sufle 580

  • Pita od jabuka 530

  • Posni čokoladni kolač sa malinama 460

  • Cheesecake 550

  • Nutela cheesecake 570

  • Nuterola 690

  • Trilecce 460

    NOVO

  • Palačinke 460

  • Torte po narudžbini 2.500 / kg

lilsilJelovnik